E_BGH_UE6_ANGL

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Activité d'apprentissage		Catégorie	Economie
Langue étrangère : Anglais 1		Section/Option/Finalités	Gestion hôtelière
		Positionnement dans la grille
Code Act. d’apprentisage	E_BGH_UE6_ANGL	UE 6_AAP1
UE	UE 6 : 1^ère langue étrangère 1

Chargé(s) d’activité
d’apprentissage

DESAMOURY Véronique

ARTE Xavier

Volume horaire

45 heures

Langue d'enseignement

Pondération au sein de l’UE

4 / 60

Français

Obligatoire ou au choix

Obligatoire

Compétences et capacités (suivant référentiel de compétence de l’ARES)

Compétences

Capacités

Communiquer : écouter, informer, conseiller tant en interne qu’en externe

Répondre aux attentes et anticiper les besoins de la clientèle actuelle et potentielle

Pratiquer l’écoute et l’empathie et fonctionner « orienté client »

Acquis d’apprentissage

- Restituer l’essentiel d’un message prononcé dans un langage clair et standard sur un sujet d’intérêt général ou relatif au domaine d’activités du bachelier en gestion hôtelière
- Résumer et expliquer les idées d’un texte rédigé dans une langue courante sur un sujet d’intérêt général ou relatif au domaine d’activités du bachelier en gestion hôtelière
- Communiquer avec un degré de spontanéité et d'aisance qui rende possible une interaction normale avec un interlocuteur natif face à face
ou au téléphone sur un sujet d’intérêt général ou relatif au domaine d’activités du bachelier en gestion hôtelière.
- Ecrire un texte simple et cohérent sur un sujet d’intérêt général ou relatif au domaine d’activités du bachelier

Contenu

- Révision des structures de l’anglais
- Révision lexicologique générale
- Introduction à la lexicologie et aux structures propres au domaine d’activités du bachelier en gestion hôtelière

Bibliographie

Ouvrage de référence : (dictionnaire, grammaire, ect)

High Season HARDING Keith, HENDERSON Paul, Oxford University Press
L’Anglais de l’hôtellerie en 1000 mots ROFE Leslie , Belin
English Grammar in Use, Raymond Murphy, Cambridge University Press
Le mot pour dire. Vocabulaire thématique. David Howel, Bordas
Sources multimédia diverses :

Livres : (documentaire)
Revue : (recherche)
Audio-visuel :
Online :

http://www.collinsdictionary.com/
http://breakingnewsenglish.com/
www.britishcouncil.org/
www.bbc.co.uk

Méthodologie et support de cours

Méthodologie utilisée

Activités variées permettant d’exercer les quatre compétences :

- Exercices de compréhension à l’audition et à la lecture
- Exercices de vocabulaire
- Jeux de rôles et conversations
- Exploitation d’un syllabus de grammaire avec exercices: Eléments de grammaire anglaise, rédigé par Véronique DESAMOURY
- Exploitation du manuel High Season.

Activité(s) complémentaire(s)

Néant

Supports de cours et transmission de ceux-ci

- Outre les ouvrages que doivent se procurer les étudiants, un syllabus de grammaire et des notes de cours leur sont fournis notamment via ebac.

- Transmission des cours via Ebac

Evaluation